チョコ高騰、焼き菓子増やして価格抑制 バレンタイン商戦で百貨店
高島屋は焼き菓子などとチョコを組み合わせた「お菓子系ショコラ」の種類を増やした=東京都中央区、新田哲史撮影 14日のバレンタインデーに向けた商戦が、百貨店でピークを迎えている。チョコレートの原料となるカカオ豆の価格が高 [...] The post チョコ高騰、焼き菓子増やして価格抑制 バレンタイン商戦で百貨店 appeared first on Japan Today.
Tomas Kauer - News Moderator 
14日のバレンタインデーに向けた商戦が、百貨店でピークを迎えている。チョコレートの原料となるカカオ豆の価格が高騰しているため、今年は各店が焼き菓子の品ぞろえを増やすなど商品価格を抑える工夫をしている。
高島屋は各店の特設売り場で計100以上のブランドを扱う。それらの商品のうち、チョコを使った焼き菓子などの「お菓子系ショコラ」を昨年の2倍の40種類に増やした。
例えばサブレにチョコを挟ん…
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