酒造りの素人集団、科学の力でジン造り 静岡大発ベンチャー企業「遺伝子レベル」で味追求

2月 2, 2026 - 15:05
酒造りの素人集団、科学の力でジン造り 静岡大発ベンチャー企業「遺伝子レベル」で味追求