料理研究家・枝元なほみさん死去 フードロスや貧困問題めぐる活動も
枝元なほみさん＝島村温子撮影 料理研究家の枝元なほみ（えだもと・なほみ、本名東菜穂美〈あずま・なほみ〉）さんが、2月27日、間質性肺炎で亡くなった。69歳だった。葬儀は近親者で営んだ。 枝元なほみさんが料理の道に進んだ [...] The post 料理研究家・枝元なほみさん死去 フードロスや貧困問題めぐる活動も appeared first on Japan Today.
Tomas Kauer - News Moderator 
料理研究家の枝元なほみ（えだもと・なほみ、本名東菜穂美〈あずま・なほみ〉）さんが、2月27日、間質性肺炎で亡くなった。69歳だった。葬儀は近親者で営んだ。
- 枝元なほみさんが料理の道に進んだ原点 大根とひき肉のカレー
自由な発想での家庭料理を得意とし、テレビや雑誌で活躍した。
社会問題に関する活動にも熱心で、残りそうなパンをパン店から集めて夕刻に販売する「夜のパン屋さん」プロジェクトを発案、ホームレス・貧困問題の解決を目指す認定NPO法人ビッグイシュー基金の共同代表も務めた。
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